豆 腐

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一人留客饭,只豆腐一味,自言:“豆腐是我性命,觉他味不及也。”异日至客家,客记其食性所好,乃以鱼肉中各和豆腐。其人只择鱼肉大啖,客问曰:“汝曰豆腐是性命,今日如何不吃?”答曰:“见了鱼肉,性命都不要了。”——(明)浮白主人辑《笑林》。


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